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¿Qué es
el maridaje?

Llevamos 10 años apostándole al maridaje perfecto a través de una experiencia inolvidable que conjugar la gastronomía, el vino, la cerveza, las bebidas espirituosas, el café y los mejores amigos.
Celebremos juntos, del 3 al 6 de octubre de 2019, una década del gran festival gastronómico de Medellín y descubramos por qué el tiempo es el mejor ingrediente.

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tu entrada

Si eres amante de la gastronomía no te puedes perder este evento que reúne a un selecto grupo de expertos en vino, café, chocolate, quesos y gastronomía nacional e internacional; ven a aprender, disfrutar y compartir experiencias.

Novedades

El miércoles 2 de octubre en la noche; las personas que han hecho posible que Maridaje llegue a sus 10 años consolidado como el principal Festival Gastronómico de la región; podrán vivir una experiencia exclusiva en una apertura de puertas anticipada de la feria; que dará inicio oficialmente el jueves 3 de octubre.

En esta noche especial; cerca de 2.000 personas podrán disfrutar de las diferentes experiencias y novedades que tenemos para este año; en un ambiente exclusivo y pensado para ellos. En el marco de esta noche especial se realizará el acto de apertura de la feria a las 7:00pm; en el que esperamos contar con la presencia del Alcalde de Medellín, Federico Gutierrez, y en donde haremos el primer brindis de la celebración de estos 10 años de historia. En dicho acto de instalación haremos entrega de algunos reconocimientos especiales a las personas y empresas que han hecho parte de estos 10 años y tendremos una serie de sorpresas para las personas que nos acompañen en este espacio en donde se contará con la presencia de aliados, patrocinadores, expositores y medios de comunicación.

Así mismo, se realizará la inauguración oficial del Ingrediente Central, escenario que hace parte de las novedades de esta edición; un espacio en donde se realizarán actividades especiales como catas, lanzamiento de productos y en donde reconocidos chefs de la ciudad cocinarán a 4 manos para grupos exclusivos de 30 personas en los horarios de almuerzo y cena durante los 4 días de la feria.

FECHA:
2 de octubre

TIENE UN COSTO ADICIONAL:
Se ingresa con pasaporte

COSTO:
$41.000 (preventa)
$50.000 (preventa)

El miércoles 2 de octubre en la noche; las personas que han hecho posible que Maridaje llegue a sus 10 años consolidado como el principal Festival Gastronómico de la región; podrán vivir una experiencia exclusiva en una apertura de puertas anticipada de la feria; que dará inicio oficialmente el jueves 3 de octubre.

En esta noche especial; cerca de 2.000 personas podrán disfrutar de las diferentes experiencias y novedades que tenemos para este año; en un ambiente exclusivo y pensado para ellos. En el marco de esta noche especial se realizará el acto de apertura de la feria a las 7:00pm; en el que esperamos contar con la presencia del Alcalde de Medellín, Federico Gutierrez, y en donde haremos el primer brindis de la celebración de estos 10 años de historia. En dicho acto de instalación haremos entrega de algunos reconocimientos especiales a las personas y empresas que han hecho parte de estos 10 años y tendremos una serie de sorpresas para las personas que nos acompañen en este espacio en donde se contará con la presencia de aliados, patrocinadores, expositores y medios de comunicación.

Así mismo, se realizará la inauguración oficial del Ingrediente Central, escenario que hace parte de las novedades de esta edición; un espacio en donde se realizarán actividades especiales como catas, lanzamiento de productos y en donde reconocidos chefs de la ciudad cocinarán a 4 manos para grupos exclusivos de 30 personas
en los horarios de almuerzo y cena durante los 4 días de la feria.

FECHA:
3 al 6 de octubre

TIENE UN COSTO ADICIONAL:
No, solo en 4 manos

COSTO:
N/A

Por primera vez Maridaje tiene restaurantes invitados de otras ciudades del país. Platillos Voladores de Cali y Mailia de Baranquilla, Sus chefs, Vicky Acosta y Maria Emilia Fadul (con sus hijos), nos mostrarán lo mejor de la cocina del Pacífico y del Caribe. Igualmente, nos acompañaran en Ingrediente Central con Cocina a Cuatro Manos.

Reconocidos chefs de la ciudad cocinarán a 4 manos para grupos exclusivos de 30 personas en los horarios de almuerzo y cena durante los 4 días de la feria. Es un espacio pensado para las personas que quieren vivir una experiencia única y exclusiva, conocer nuevos sabores, propuestas y vivir de cerca el proceso de elaboración de su comida. Se habilitan 30 puestos para cada momento (almuerzo o cena). El valor incluye: el ingreso a la feria, una cena o almuerzo de 3 momentos con su respectivo Maridaje. Las utilidades producto de esta actividad será donada a la fundación Tejiendo Territorio para la Paz – Tejipaz. Los chefs no cobrarán honorarios por su participación.

 

FECHA:
3 al 6 de octubre

TIENE UN COSTO ADICIONAL:
Si

COSTO:
$120.000

Un espacio en el que las personas encontrarán una amplia oferta de cervezas locales, nacionales e internacionales. Una oportunidad para aprender sobre los diferentes maridajes que se pueden hacer con esta bebida

FECHA:
3 al 6 de octubre

TIENE UN COSTO ADICIONAL:
No

COSTO:
N/A

Nuevas formas de alimentación en donde la consciencia sobre lo que se come, sus procesos, procedencia, ingredientes, etc. Comida basada en plantas, con ingredientes naturales; tendrá un escenario especial dentro de Maridaje 2019.

FECHA:
3 al 6 de octubre

TIENE UN COSTO ADICIONAL:
No

COSTO:
N/A

Este año Maridaje le apuesta a nuevos maridajes además estamos de fiesta por eso el primer trago / bebida lo invita Maridaje. Por eso si compras la copa de vino, el vaso cervecero o el vaso rockero podrás reclamar en diferentes lugares de la feria el primer trago para que brindes por estos 10 años de historia.

FECHA:
3 al 6 de octubre

TIENE UN COSTO ADICIONAL:
El costo de la copa

COSTO:
Copa de vino:$9.000
Vaso cervecero:$6.000
Vaso rockero: $6.000

Ganso y Castor

Soulfood

Pesqueira

OCI.mde

Sambombi

Alimentación coherente

Cocina consciente

Bruleé

Spezia San Fernando Plaza

Barranquiila

Mailia

Mailia

Nacho's Deserts

Contacto

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  • Línea nacional: 01 8000 424 100 +57 (4) 2617200
  • info@maridaje.com.co